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Me gusta cocinar, y las mejores recetas son las que son sencillas de preparar. Hoy comparto una fácil y rápida salsa con pimientos ajíes picantes para sorprender a todos, y es que las salsas transforman hasta los platos más básicos en platos muy apetecibles, ayudando a mejorar su aspecto y sabor. Un excelente acompañamiento todas tus comidas.

I like to cook, and the best recipes are the ones that are simple to prepare. Today I share a quick and easy sauce with hot peppers to surprise everyone, because sauces transform even the most basic dishes into very appetizing dishes, helping to improve their appearance and flavor. An excellent accompaniment to all your meals.

![Hot sauce.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/theresa16/23wMkrqFjQePX9sNE3Y9NAeukUZEA3BDwLePWEyu7HshLrH2RwvP8Q5Ria7BnJdxfyVB3.jpg)

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###### ***Cebolla, tomate, ajíes, ajíes picantes, ajo, pimentón, eneldo, sal, aceite y pimienta al gusto.***

###### ***Onion, tomato, chili peppers, hot peppers, garlic, paprika, dill, salt, oil and pepper to taste.***

![1637008506404.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/theresa16/23wX5R2XTu25m29ec723gwGseLjvzZR3G6ykrBUb8Ydv6ieP9Ei54hnE1ekuzaaYFbwKw.jpg)

![imagen.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/theresa16/242NyrjR7xyQ7sDQE8XEiEqM7Y8h1V44pbTrCfYXxpiULNNmQhJNYd4PeDiNwfaoPQ5jh.png)

Lo primero que hago es picar las verduras en cuadro la cebolla, wl pimenton, el ajo, en un sarten agrego un chorrito de aceite y cuando esté caliente comiwenzo a sofreir primero la cebolla, seguido el pimentón y después el ajo, lo dejo que se marchite.

The first thing I do is to chop the vegetables into squares, the onion, the bell pepper, the garlic, in a pan I add a little bit of oil and when it is hot I start frying the onion first, followed by the bell pepper and then the garlic, I let it wilt.

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Ahora corto en cuadros los ajíes, los ajíes picantes y el eneldo, agrego a la preparación.

Now I cut the chili peppers, hot peppers and dill into squares and add to the preparation.

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Los tomates los cortos en cuadros, los añado, agrego sal y pimienta, dejo que se cocinen bien hasta que se deshagan.

I cut the tomatoes into squares, add them, add salt and pepper and let them cook until they break down.

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Para terminar en una licuadora agregamos el sofrito colocamos un poco más de aceite y listo, la podemos guardar en la nevera y utilizarla cuando le queramos dar un sabor delicioso y picante a la , pescado o pollo.

To finish in a blender add the sofrito add a little more oil and ready, we can keep it in the fridge and use it when we want to give a delicious and spicy flavor to the meat, fish or chicken.

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Fotos de mi propiedad || Pictures of my property. Editor Canva Traductor "Deepl"

![1.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/theresa16/23wXGWdjAv7KSDBp3GT5fc299mdCmopf1EzY9nTtADpMqpHxtmgRPG7KMw31vGwh8GxSA.jpg)

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