
各位嘴馋的伙伴好,
说来惭愧,我身为【CN区美食大赛】的其中一位评委那么久,也没有正式参加过一个比赛。
其实嘛,自己是个没有烹饪才华的屌丝,所以也鲜少在这里献丑。
经过了一番思索,我最终还是豁出去,前来参与我在斯丁密,生平第一次的火锅比赛 lol
我的这个火锅取名为“肉骨茶包蔬菜菇类火锅”,我所选用的汤底材料有:
肉骨茶包 x 1
白萝卜100克
黑蒜米10瓣
黑酱油 2 汤匙
蜜枣 5颗
苹果1颗
至于火锅的主要材料,包括:
包菜 100克
大白菜 100克
菠菜 50克
白萝卜叶 50克
红萝卜 50克
黄瓜 50克
豆腐卜 50克
鲍鱼菇 100克
金针菇 100克
炸腐竹片 50克
做法:
先把六碗水放进电锅煮滚,然后再放入肉骨茶包和其他佐料煮沸。
接着,把想要吃的蔬菜菇类,一样样放进锅中煮至滚烫。
废话少说,尽快趁热吃!lol
PS: 因为实在迫不及待,我兄弟俩都忘了给火锅拍一张全照,狼吞虎咽地就把这些材料扫净光。
PSS: 小白条在我们吃火锅时,不停地叫闹着也要凑热闹,真的是被他的八卦给臣服了 XD
我再次呼吁各位伙伴,若你们对火锅有兴趣,请记得参与这次的火锅大赛!
【CN区美食大赛#5】乘着暖意来啦~ | 燃起冬天里的一把火【美食 - 火锅】第四周(活动时长为北京时间2018年11月9日 - 12月9日)
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