假期最后一天，又该回去干活了，需要大吃一顿提提劲！一切顺利的话，月底三十号答辩，然后再一切顺利的话，就要真的离开学校了。。。
是去工作呢。。。还是找个地方再读读Postdoc呢。。。。
Fritto misto di mare
Farinata
更正一些关于Farinata的原料。。在之前的文章里我说这个是拿玉米面做的。。。昨天@breathewind 告诉我这个是鹰嘴豆磨成面做的饼，我之前还纳闷怎么玉米面的味道变了。。。
Farinata 源自意大利西北部的热那亚，是由鹰嘴豆面粉、水和油做的美食，放在燃木烤箱上用铜锅烤熟。表面呈金黄色、香脆可口，里面酥软