这两周伦敦的天气骤冷，还下起了雪，@susanlo和我相约去唐人街吃火锅，呵呵！
@susanlo朋友推荐“文兴小厨”的胡椒猪肚鸡火锅不错，所以我们就决定去试一试。况且，这么冷的天气喝一碗猪肚鸡汤，想想就全身暖洋洋的！
文兴小厨就在唐人街里面，不难找。餐厅里面虽然不大，但干净明亮，很有粤式餐厅风格。我看到几乎每张桌子上都有一锅热腾腾的胡椒猪肚鸡火锅，看来这是他们家招牌肯定没错！
不到十分钟，我们的胡椒猪肚鸡火锅就上来了。瞧这熬得白白浓郁的汤底，让人心情激动，呵呵。我们先喝了碗汤。汤的味道很浓，完全可以尝到鸡和猪肚的鲜味儿。胡椒味也很重，辣辣的口感，相当刺激！汤里应该还放了椰奶，很鲜。再配上甜甜的红枣，简直是完美的配搭！
汤里的鸡肉让我有点惊喜，有嚼劲的同时也很嫩。猪肚条大小适中，软软的，口感也不错。总而言之，好吃得停不下口！我和 @susanlo 每人连续喝了三碗，相当满足，哈哈！
汤喝得差不多了，服务员就给我们加了鸡汤让我们刷火锅。菜单上是各种火锅配料，从肉到海鲜到蔬菜都有，非常齐全，价格大概是几英镑一份。考虑到这是个胡椒猪肚鸡锅，我们就没有叫羊肉和牛肉，以免窜味。我们加了金针菇和鸡腿菇。菇类可以吸收汤汁，刷玩就更入味了！鲜美的带子和娃娃菜也是不错的选择。
吃完这些我和@susanlo已经好饱了，并且有点撑着的感觉，哈哈！很推荐文兴小厨的胡椒猪肚鸡火锅，大家有机会要来尝一尝哦！
