由于我比较喜欢吃饺子,所以家里时不时都会包一下饺子,更重要的是母亲大人觉得外面卖的饺子太少,还没有自家包的多,而且自家包的饺子当然用料也比较充足。
一斤饺子皮和一斤猪肉就可以做两大盘饺子了,加起来也就十几块钱,这个价钱在外面吃也就只有十几个。
做了两种口味的,分别是木耳猪肉馅和韭菜猪肉馅。
饺子皮是买的现成的,这样节省时间,馅料是妈妈准备的,我就出场包一下饺子,对于包饺子我可是熟手技工了,馅料一放,对折,把口捏紧,一个饺子包起来只需几秒钟。不到半个钟就包好了一盘。
现在拿去蒸20分钟,坐等开吃!