Eating healthy has become a better health option for me every day, I like broccoli very much but I had never made it in bread, with the ingredients I had, I bring this broccoli bread, which when baked and cut into slices can be used to make sandwiches. Accompany and see how I prepared it and its final result.

Comer saludable se ha vuelto cada día para mí mejor opción de salud,el brócoli me gusta mucho pero nunca lo había realizado en pan, con los ingredientes que tenía, traigo este pan de molde de brocoli, que al ser horneado y cortado en rebanadas puede ser usado para realizar sandwich. Acompañe y ve cómo lo preparé y su resultado final.

#Ingredients

3 broccoli trees
250 grams of wheat flour
20 grams of baking powder
1 egg
1/4 teaspoon salt

Ingredientes
3 Árboles de brócoli
250 gramos de harina de trigo
20 gramos de polvo de hornear
1 huevo
1/4 de sal

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

I started by taking the three cauliflower saplings, washed them very well and put them in a pot with enough water to parboil.

Comencé tomando los tres arbolitos de coliflor , lave muy bien y lleve a un caldero con suficiente agua, para sancochar

Step 2

Paso 2

On the other side, I began to place the 250 grams of wheat flour and opened a hole in the middle, then I added the egg and the 20 grams of baking powder.

Por otro lado empecé a colocar los 250 gramos de harina de trigo y abrí un hueco en el medio, para luego incorporar el huevo, y los 20 gramos de polvo de hornear

Step 3

Paso 3

Once the cauliflower florets are cut, cut the broccoli and take it to a blender container, adding the water from where the cauliflower was boiled. On the other hand, I did not add the thick part of the cauliflower tree. Blend until a smooth mixture is formed.

Una vez que los arbolitos de coliflor,corte el brócoli y lleve a envase de licuadora, agregando agua de dónde se sancocho el coliflor. Por otro lado la parte gruesa del árbol de coliflor no lo agregué. Lleve a licuar , hasta forma un mezcla suave

Step 4

Paso 4

Place the blended broccoli in the bread dough, mix it all together and put it in a rectangular pan that was already floured and bake it in the oven.

Coloque el brócoli licuado en la masa del pan , uni todo y lleve a un molde rectangular que ya tenía enharinado y lleve a hornear

Final Result

Resultado Final

In this simple way we have broccoli bread, which you can serve with any dressing or make a delicious sandwich.

De esta manera sencilla tenemos el pan de brócoli, que puedes acompañar con cualquier aderezo o realizar un delicioso sandwich

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By @ylich

I bid you farewell and see you at a later date.
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Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
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