Espero estén pasando un excelente fin de semana, amigos de la comunidad de Foodies Bee Hive, para hoy les traigo como prepare una deliciosa merienda de café, este postre tradicional en Venezuela con sabor a café, se hace de forma fácil y su cocción es a baño de María.

I hope you are having an excellent weekend, friends of the Foodies Bee Hive community, for today I bring you how I prepare a delicious coffee snack, this traditional dessert in Venezuela with a coffee flavor, is made easily and its cooking is Bain marie.

Así Prepare un Quesillo con Sabor a Café 🍮☕

Ingredientes

3 huevos
1 taza de leche líquida
1/3 de taza de azucar
1/4 de taza de café concentrado
2 cucharadas de leche en polvo
Para el caramelo 4 cucharadas de azúcar, 6 cucharadas de agua.

How to Prepare a Coffee Flavored Cheese 🍮☕

Ingredients

3 eggs
1 cup of liquid milk
1/3 cup of sugar
1/4 cup of concentrated coffee
2 tablespoons of powdered milk
For the caramel 4 tablespoons of sugar, 6 tablespoons of water.

Paso a Paso

Paso 1

Para comenzar esta receta, vamos a realizar el caramelo, colocamos en la quesillera el azúcar y el agua, llevamos a fuego bajo, esperamos que hierva, cuando comience a hacer el caramelo, bañamos todos los bordes de la quesillera.

Step by Step

Step 1

To start this recipe, we are going to make the caramel, place the sugar and water in the quesillera, bring to a low heat, wait for it to boil, when the caramel starts to be made, we bathe all the edges of the quesillera.

Paso 2

Luego colocamos en la licuadora los huevos, café, azúcar y leche líquida y en polvo, licuamos muy bien por 1 minuto.

Step 2

Then we put the eggs, coffee, sugar and liquid and powdered milk in the blender, blend very well for 1 minute.

Paso 3

Luego agregamos está preparacion a la quesillera sobre el caramelo, tapamos y llevamos a baño de María por una hora o hasta que al abrir e introducir un palito salga limpio, desmoldar, dejar enfriar y a degustar.

Step 3

Then we add this preparation to the quesillera on the caramel, cover and take to a bain-marie for an hour or until opening and inserting a stick comes out clean, unmold, let cool and taste.

Deliciosa merienda!

Delicious snack!

Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos 🍮☕

So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings 🍮☕

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.