¡Saludos estimados amigos!. Para hoy realicé un sabroso almuerzo con pocos ingredientes pero con un sabor muy original. Para los amantes de la carne y con un poco de picante les traigo este bistec, con esta receta muy fácil y rápida de hacer, "Bistec a la Mexicana", otra opción para el almuerzo. Espero les guste y ¡Buen Provecho!.
Greetings dear friends! For today I made a tasty lunch with few ingredients but with a very original flavor. For meat lovers and with a bit of spice I bring you this steak, with this very easy and quick recipe to make, "Mexican Beef Steak", another option for lunch. I hope you like it and have enjoy your meal!.
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🔪
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🔪
- 1 bistec de res grande, 2 tomates, 2 cebollas, 2 ajíes dulces, 2 ajíes picantes, cebollín, 4 granos de ajo, orégano en hojas, sal al gusto, aceite, agua.
- 1 large beef steak, 2 tomatoes, 2 onions, 2 sweet peppers, 2 hot peppers, chives, 4 grains of garlic, oregano in leaves, salt to taste, oil, water.
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🍲
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🍲
- Lavamos y cortamos en trozos los tomates y las cebollas. Igualmente cortamos los ajos.
- Wash and cut the tomatoes and onions into pieces. We also cut the garlic.
- Igualmente hacemos lo mismo con el cebollín, ajíes dulces y picantes.
- We also do the same with chives, sweet and hot peppers.
- En un sartén añadimos un poco de aceite y calentamos a fuego medio, agregamos los ajos y cebollas a sofreír por 5 min hasta que la cebolla cristalice.
- In a pan add a little oil and heat over medium heat, add the garlic and onions to fry for 5 min until the onion crystallizes .
- Agregamos los ajíes, y tomates a la sartén.
- Add the peppers, and tomatoes to the pan.
- Mezclamos y removemos para que se integren los sabores.
- We mix and stir so that the flavors are integrated.
- Cortamos en tiras el bistec, agregamos sal al gusto.
- Cut the steak into strips, add salt to taste.
- Condimentamos con orégano en hojas.
- Season with oregano leaves.
- Añadimos el bistec cortado en tiras a la sarten.
- Add the steak cut into strips to the pan.
- Mezclamos, sofreímos por 3 min y agregamos 1 taza de agua y tapamos el sartén, dejamos a cocción por 10 min a fuego medio.
- Mix, fry for 3 min and add 1 cup of water and cover the pan, cook for 10 min over medium heat.
- Apagamos y servimos ¡Que sabroso!.
- We turn off and serve. How tasty!.
¡UN DELICIOSO ALMUERZO, ACOMPAÑADO CON PAPAS AL VAPOR! 🍴
A DELICIOUS LUNCH, ACCOMPANIED WITH STEAMED POTATOES! 🍴
Creando el logo de Hive para mi gorra y franela /Creating the Hive logo for my cap and flannel
Celebrando mis dos años en Hive /Celebrating my two years at Hive
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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@yiobri
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