福岡行き2日目。
チェックアウトしたあと、2ヶ月前の福岡行きでも寄った中央区平尾の「マンリーコーヒー」へ再びコーヒー豆買いに行ったのですが
マンリーコーヒーへの路地の入口のところにあるマフィンやさんがちょっと気になったので、入ってみることに
その名も「マフィン焼けたよー！」。そのまんまです
ちっちゃな可愛らしい店内で、おいてあるのもマフィンだけ。種類は10種類近くありました。定番メニューのチョコバナナマフィンと、期間限定（この日は12月20日）のクリスマスマフィンをを。
家に帰ってから、まずチョコバナナを。
表面のサクッとした食感が香ばしいマフィン。バナナもしっかり入ってます。生地の香ばしさとトロンとしたバナナの甘味の相性が絶妙でした
クリスマススペシャル、クセがありそうで食べるまでどんな味か不安でしたが、これも美味でした。
ジンジャー風味かな？ あとハーブのたぐいもなにか入っているような気がしますが、そこまでクセはなく食べやすいです。レーズンなどドライフルーツが入っているのが風味がいいです。
ちなみにマンリーコーヒーではエアロプレスで淹れたホンジュラスをいただきました。りんごのようなフレーバーが珍しかったです。オープン間際にもかかわらずすでに先客2組。賑わってました