稲荷そば

稲荷そばを作ってみました。
たまたまネットで「稲荷そば」を目にしました。今まで稲荷そばの存在を知らなくて、とても心惹かれるものがあり、レシピを検索してお昼に作ってみました。

作り方は簡単、茹でた蕎麦を蕎麦つゆにつけて味付き油揚げに入れただけです。

もっと綺麗に蕎麦を油揚げの中に入れればよかったのですが、お腹がすいていたのもあって作業が雑になりました。

油揚げの味とお蕎麦がとても合っていて美味しかったです。上にのせるものやつゆをアレンジしても楽しそうです。

我が家での評判は珍しいメニューだったこともあって、美味しいと喜んで食べてくれました。