¡Hola querida Comunidad!
Junio es el mejor mes de año y siendo el mes de los cumpleaños en mi casa, pues decidimos visitar varios restaurantes y más, si son de esos lugares, donde la fusión de comidas son especiales.
Este restaurante, es relativamente nuevo y tiene una sucursal en el Centro Comercial Megaplaza en el distrito de Los Olivos, en Lima. Su nombre Planet Chicken y tienen una variedad amplia de platos, que no solo tienen por excelencia al pollo, como su nombre lo dice; sino también, porque fusiona la comida tradicional peruana con diversos elementos en cada plato.
Cada uno de los platillos de este restaurante, es la unión de dos platos tradicionales y aquí en Perú se le conoce, como un colorido "Siete colores", "Combinado" o "Mounstrito", que sobresalen más por las porciones grandes y por la mezcla de elementos dentro de un plato.
Cuando visité este local me llamó mucho la atención su decoración, es muy de los 90's y tiene elementos populares de las zonas más representativas de Lima.
Planet Chicken
Les presento su carta variadísima y además, enorme.
Tallarines verdes con pollo a la brasa y papa a la huancaina
Este plato tiene los tradicionales tallarines al pesto, con una porción de pollo a la brasa y un ají especial, que se le conoce como Huancaina. Esta salsa está elaborada con ají amarillo, por eso su color tan llamativo. Se sirve con ensalada y papa sancochada.
Tallarines a la huancaina con pollo a la parrilla
Unos tallarines con salsa huancaina y un pollo a la parrilla, al estilo pollada. Qué es un pollo aderezado con especias tradicionales del Perú, como lo es el ají panca.
"El Mounstrito", Arroz chaufa con pollo a la brasa y papas fritas.
Este plato se le conoce así como monstruo, porque tiene tantos elementos que tradicionalmente se sirven por separado. El Pollo a la brasa y las papas fritas, son un platillo que se sirve en una tradicional pollería y el Arroz chufa, se sirve por lo general en un restaurante conocido como "Chifa", que representa a la cocina oriental.
Este lugar es magnífico para quiénes optan por llevarse un plato contundente y donde se prueben diversos sabores del Perú.
¡Anímate a conocerlo!
Y así llegamos al final de esta ruta culinaria...
¡Hasta una próxima oportunidad!
Las fotos, son de mi autoría;
realizadas con una cámara Samsung J8
realizadas con una cámara Samsung J8