안녕하세요, 카일입니다.
직장동료가 추천했던 갈비집!
일전에 갔을 땐, 식사 막바지라 갈비맛을 못 봤더랬죠.
오늘은 처음부터 시작합니다.
갈비를 숯불에 올리고.
고기가 익을 동안, 겉절이를 맛봅니다.
겉절이 양념이 아주 맛나요.
이모가 손맛 있으신 듯?
양파간장소스와 소맥을 준비해놓고
타지않게 갈비를 자주 뒤집어 주며,
먹기 좋게 싹뚝!
그리고 맛이 좋았던 겉절이와 한입!
명이나물과도 한입!
절인 깻잎과도 한입!
된장에 콕 찍은 생마늘과 양파를 올려 쌈으로 한입!
갈비는 양념맛을 즐기기 위함이죠?
요렇게 다른 방법으로 먹는 것도 맛나지만,
저는 양파절인 것과 함께 먹는 게 제일 맛났네요.
달콤하면서도 짭쪼롬한 양념갈비와 시원한 소맥이면,
갈비도 소맥도 술술 들어가지요~ ㅎㅎㅎ
친절한 주인 아주머니와 아저씨 (주인 맞으시겠죠?)도 넘 좋았네요.
맛집정보
마포갈비
대한민국 서울특별시 서초구 양재동 강남대로6길 28-11
이 글은 Tasteem 컨테스트
힘들 때 우는 건 삼류, 힘들 때 먹는 건 육류 에 참가한 글입니다.
