뜨끈한 국물 하면 생각나는 순대굿집
충주에 여러곳의 순대국집이 있지만 그중에 가장 장사가 잘되고 맛있게 먹었던 집을 소개합니다
일번지 순대국
이집은 미리 예약을 하고가지 않으면 거의 순대국을 맛볼수 없을 정도로 요즘같은 불경기에도 손님이 가득하다
자칫 조금이라도 늦게 방문을 하게 된다면 다음과 같은 황당한 상황을 맞이하게 된다
순대국 단품도 가능하고 순대곱창 전골도 가능하기에 취향에 따라 주문하면 된다
순대국 단품
순대곱창 전골
개인적으론 순대곱창전골을 강추
또한 토종순대를 못먹는 분들을 위해 찹쌀순대도 판매한다
토종순대
찰순대
순대가 아주 부들부들하고 식감이 너무 좋다
이집 순대맛을 본 손님들은 단골이 되지 않고는 어쩔 도리가 없다. 그야말로 마약같은 맛이다
김치류들은 셀프바에서 추가 제공된다
특히 이날은 회사 동료의 추천으로 생전 처음 먹어본 음식이 있는데 바로 오소리 감투라는 부위였다
나중에 이 부위를 검색해보니 돼지의 위장이라고 한다
생긴게 조금 징그러워 처음엔 꺼렸으나 한점 먹어보니 아주 부드러운 맛이 좋았고 나중에 추가로 한접시 더 주문해서 먹었을 정도로 꽤나 괜찮은 맛이었다
하지만 사람들의 취향에 따라 호불호가 갈리는 음식인것 같다
고기를 먹던 떡볶이를 먹던 전골을 먹던간에 마지막 하이라이트는 역시 볶음밥이 진리
이날도 아주 맛있는 음식과 함께 많은 양의 소주를 소비한 하루였다
충주의 일번지순대국을 맛집으로 소개해봅니다
오늘도 좋은 하루 보내세요^^
맛집정보
일번지순대국
이 글은 Tasteem 컨테스트
뼛속까지 추울 땐, 국물 요리에 참가한 글입니다.
