こんにちは、@yasuです。
今回は、ヤンニョム(味付け)チキンの美味しいお店を紹介します。
韓国で夜遅くによく食べられているものといえばチキンです。韓国には、全世界中にあるマクドナルドの店舗数より多いチキン屋さんがあるそうです。それほどチキンの人気がありますが、それだけお店の数も多いです。
このお店の人気ランキングは10数位前後ですが、他のお店とは異なり、特別なたれに3日間浸けて熟成させた鶏肉を使用しています。揚げられたチキンからは、独特のいい香りがします。
さて看板ですが、お店の本当の名前は CHICKEN IS ではありません。右下に小さくあります。
午前1時まで営業していますので夜遅くに食べたくなっても大丈夫です。配達もしてくれます。またお店まで取りに行けば、テイクアウトは2000ウォン(約200円)引きになります。
この店で、一番売れているのは、フライドチキンですが、今回は、味付けチキンを紹介します。(写真はテイクアウト時のフライドチキン)
チキンを注文すると最初に出てくるのは、サラダ(キャベツ)とチキンム(大根甘酢漬け)です。サラダにかけられているソースは、油っぽくはなくさわやかな味でチキンに良く合います。チキンムはとてもすっぱく、ピザについてくるピクルスのような存在です。
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セッコム 味
甘酸っぱい味付けチキンです。辛くないのでお子さんでも食べられます。
他のお店では、辛い味付けチキンが多いですが、このお店で味付けチキンを注文すると、このチキンが出てきます。
メッコム 味
やや辛い味付けチキンです。口の中がヒリヒリします。
このチキンはメニューにはなく、一部のグルメの方だけが注文しています。
韓国では毎晩、チキンを配達するバイクが忙しく走り回っています^^
ありがとうございました。
グルメ情報
ボドゥラムチキン
796-1 Seoksa-dong, Chuncheon, Gangwon-do, 大韓民国
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
夜遅くに食べたくなる深夜飯の有名店に 応募されたものです。