朴门永续农法/生活的一条重要原则是善于观察发现周边可利用的材料和资源,尽可能采用简单、天然的办法解决农活/生活中的问题,甚至是把这个问题转变成解决另一个问题的办法。这其实也是一个很好玩的过程,可以让你时常保持一颗好奇心、观察心和领悟心,让你变得比其他人有更敏锐,甚至是不一样的眼光,因为很多时候,当你从一个角度去想的时候就是问题,而换一个角度就是解决之道。世间只有一个问题,就是思想问题,所有的问题都是思想问题,思维方式的问题。
干燥法是一个很好的食物存储办法。长久以来我一直在寻找一个较为理想的干燥途径和场所,以前试过家庭用的干燥器,甚至烤箱,但是后来发现都非理想的解决之道,因为既干燥得不好,也费电,和朴门理念其实是背道而驰的。直到搬了家,这个问题忽然就有了转机,解决了,呵呵!而且完美,就在房顶的阁楼上。
阁楼在冬天是大家用来晾干衣物的,而夏天一到,大伙要么住去花园了,要么使用院子里的大晾衣架。这样一来,阁楼就闲置了,刚好可以被我利用起来。那里实在是完美的场所,既挡风、但又透风,而且遮雨、正午时温度会超过30度,相当闷热,而且非常干燥——也是理想的天然桑拿房,呵呵!
2018-06-10
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