中午跟俩个同事出去吃饭,一家私厨,菜的味道特别好,地道的家的味道。大厨是老板娘,饭店开了将近20年,客源从来没断过。而且来他家吃饭的都是老客之间的互相介绍,如果是外人, 根本找不到这家饭店,因为它就在居民区里。真是应了那句话,酒香不怕巷子深!
给大家上图看看,家常菜,但就是好吃,米饭吃了两碗都不多。
这个是鸟贝拌豆皮,豆皮滑嫩,鸟贝做的火候刚刚好, 如果老了,就不嫩了,鸟贝脆嫩可口,配上豆皮,再加点辣椒,麻油,真是麻辣鲜香,让人叫绝。
红烧排骨。这个排骨是农家猪,绿色猪肉,味道跟市场买的确实不一样,就是小时候吃的那个味道,这样的排骨好吃,但是价格也不菲。
鱼香麻辣虾仁。这个大虾仁是用鸡蛋液裹得,然后下油锅里炸,外酥里嫩,再浇上调好的汁,加上木耳等配菜,麻辣鲜嫩,就是这个味道,让大家多吃了很多米饭。
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